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掌贝携手全球快餐业巨头赛百味

 

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赛百味在智慧餐饮的探索上大步前进,并取得惊人的实践成果,赛百味如何借助掌贝在店铺管理、线上线下资源整合、手机支付等方面发挥巨大成效?

1、所属行业:餐饮
2、实现功能:会员管理、顾客大数据、会员营销、融合团购
 

作为全球最多分店的速食餐厅,近年来,赛百味(SUBWAY)在全球的快餐市场上占据了重要地位。赛百味起源于美国,全球加盟店超过44000多家,遍布于八十余国,近几年皆被美国《企业家》杂志评选为第一名的连锁加盟系统。

赛百味自进军中国以来,其快捷健康的食品风格深受年青一代欢迎,除了在食品风格和口味上不断地推陈出新,赛百味也努力在智慧餐饮的探索与实践上与时代接轨。

目前,广州地区50余家赛百味门店已经接入掌贝,借助掌贝在店铺管理、线上线下资源整合、手机支付等方面的强大成效,赛百味在智慧餐饮的探索上大步前进,并取得惊人的实践成果。 
 

智慧餐饮第一步,搭建电子会员CRM

目的:信息在线查看,品牌持续曝光;运营手段多样,增强消费粘性。

 

赛百味接入掌贝后,至少5万名会员被批量导入到会员CRM,会员CRM实现了从线下实体卡到线上电子会员卡的进化。电子化的会员CRM搭建完成之后,顾客可通过手机在线领取会员卡、在线查看会员积分、会员折扣等信息,赛百味也可以实时监控会员数据,并通过积分运营、任务奖励等活动,增强会员消费粘性。
 

智慧餐饮第二步,管理团购流程与数据

目的:一机核销主流团购券;团购数据整合分析。

赛百味已经进驻大众点评、美团、百度糯米等团购平台,为消费者持续提供团购优惠。接入掌贝之后,赛百味店内收银员使用掌贝提供的智能POS硬件,就可以一机快速核销三大团购平台的团购优惠券,为团购消费者提供更加快捷的服务体验。掌贝云平台还会保留所有团购券的核销记录,方便赛百味整合分析团购数据。

 

 

通过广州地区绝大多数门店的经营实践,赛百味在智慧餐饮道路迈出了坚实的一步,接下来赛百味将进一步加深与掌贝的合作,使用掌贝更多的功能来进行智慧经营。此外,其他城市的赛百味门店也计划陆续接入掌贝,不久之后各地的消费者也会见到掌贝的身影。

 

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